Sabe aquela sua amiga toda atleta que tem um apetite de leão? Ou aquelas fases em que você tá com os nervos a flor da pele, aquela dosezinha de impaciência e sente tudo com muito mais intensidade? Pra Ayurveda, essas são características clássicas de PITTA.

90% elemento fogo, é de transformação que estamos falando. É esse o dosha responsável por quando estamos empolgados com algo - um projeto, um relacionamento - e dá pra gente energia pra mexer os pauzinhos e concretizar qualquer coisa. É aquela sensação de querer engolir o mundo, sabe?
 

Apesar de fundamental, em desequilíbrio PITTA pode causar estragos: nossos momentos de irritabilidade e explosão também vem daí. E sintomas como acne, dor de cabeça e queimação podem surgir. E claro: qualquer tipo de inflamação tá relacionada com esse excesso de fogo.

Digestão em geral não é um problema: são fases da vida ou perfis de pessoas com o metabolismo acelerado e que podem comer bem sem muita dificuldade. Isso facilita muito planejar a alimentação.
 

Alimentos frescos: vegetais, crus em geral e muito verde natural!
 

Sabores: doce, amargo e adstringente acalmam PITTA. Muito cuidado principalmente com picante e salgado, que estimulam em excesso.
 

Textura: seca e pesada, acalmando essa agitação toda. Os fritos intensificam PITTA!
 

Temperatura: pra apagar um pouquinho desse fogo, tudo fresco ou em temperatura ambiente funciona melhor. Lembrando que os gelados não são recomendados pela #ayurveda pra nenhum perfil.
 

Cuidados especiais: Café, álcool e tudo que pode gerar estímulo (ou vício) - característica-chave desse perfil. Apesar de conseguir digerir bem, carnes são alimentos que geram mais calor - e todos os comportamentos que citamos aí em cima relacionados à ele, como raiva, competitividade, etc. Sementes são ricas no elemento éter, que sutiliza e ajuda muito esse perfil.
 

Temperos mais adocicados são recomendados: noz moscada, canela e erva doce podem ser interessantes.

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